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Meat House

Filete de res Grass Fed

PIEZA ENTERA
PIEZA ENTERA
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1 disponible solamente

El "Ferrari" de los cortes.

  • Peso: 1.4 kg (3.00 lbs) aproximadamente
  • Congelado
  • Empacado al vacío

Al ser un músculo de la vaca que no tiene mucho trabajo, es una de las carnes más suaves.

Normalmente se cocina y se sirve la pieza entera o en medallones.

Por cada kg de carne sin hueso pueden salir de 3 a 4 porciones para servir. Esto es un aproximado y varía de acuerdo a la forma de servirlo y el apetito de cada comensal.

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