Pork Belly - Panceta de Cerdo

Si te gusta el chicharrón te gusta el Pork Belly o en español también conocida como Panceta de Cerdo.

Pero este corte porcino también tiene muchas preparaciones exquisitas gracias a su combinación de grasa y carne en capas como la Picaña.

Viene porcionado en una pieza de 1 Kg y empacado al vacío.

1 Kg de carne sin hueso rinde para 3 a 4 personas aproximadamente.

Te dejamos esta receta de Univisión - Master of the Grill