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Imperio Meats

Vacío (Flap meat) Grass Fed

PIEZA ENTERA
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2 disponibles solamente
  • Peso: 1.15 Kg (2.5 lbs)
  • Congelado
  • Empacado al vacío

De carne fibrosa, jugosa y suave, cuando se asa a la parrilla se le deja un "cuerito" o membrana que lo recubre.

De los favoritos en el asado Argentino por su textura y sabor.

Es el corte ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la res, entre las costillas falsas y los huecos de las caderas.

Vacío
Vacío
Flap Meat
Falda
Vazio
Falda
Falda

 

Aquí te dejamos una receta de los cracks de Locos x el Asado:

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